|
|
Broodjes Uit Bath
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
1 portie zoet deeg (Chelsea buns)Staat ook op mijn pagina
100 gr rozijnen
25 gr oranjesnippers
geraspte schil van 1 citroen
losgeroerd ei
25 gr greinsuiker of verkorrelde suikerklontjes
Voorbereiding:
Maak het deeg,zoals beschreven bij Chelsea buns op mijn page laat het rijzen tot het dubbele volume en sla het in.
Bereidingswijze:
Werk er de rozijnen, oranjesnippers en het citroenraspsel door. Vorm 12 broodjes en leg ze op een ingevette bakplaat. Verwarm de oven voor op 220 C. Bestrijk de broodjes met losgeroerd ei en bestrooi ze met suiker. Laat ze afgedekt met ingevette plastic folie rijzen tot het dubbele volume. Bak de broodjes in 15 minuten goudbruin.
|
|
|